Ганчо Старибратов е роден през 1921 г. в гр. Копривщица. Учи в местната гимназия, след което постъпва в железопътното училище. Участва в антифашистката борба. Доброволец е в Отечествената война. Работи във ВВС като политически офицер. Автор е на книгите"С устрема на авиацията"и"Копривщенски и други истории".