След двете му книги"Капки ум"и"Напалм и хек",които станаха бестселъри в класацията на Ню Йорк Таймс, това е третата книга на Джордж Карлин."Кога Исус ще донесе свинските пържоли"е бурно пътуване през съзнанието на един от първокласните комици на Америка.
Обхващайки широк диапазон от теми от скечове на абсурда (Писмо от хлебарка; Телевизионни новини; Смъртта на Хъмпти Дъмпти; Съвети за серийни убийци) през безпогрешния му усет към американската реч (Политически приказки; Социални клишета; 13 раздела Евфемизми) до безпощадните му възгледи за Америка и нейните ценности (Война, Господ тия две неща; Нулева толерантност; Уморен от инвалидни глупости) легендарните непочтителност и иконоборство на Карлин съпътствуват неговото безрезултатно претърсване на американския пейзаж в търсене на признаци на интелигентност.
Той има и наивна страна:

- Знаете ли какъв вид мъже вече не се срещат?
Контета.
- Едно добро мото за живота:"Винаги се старай да не те убият."
-Никога не съм виждал бездомник с бутилка Gatorade
- Много мъже-гейове стоят в килера, защото се интересуват от модата.
- Аз имам безличен треньор. Срещаме се в гимнастическата зала, не говорим, той прави упражненията сам и аз се прибирам в къщи.
- Ето нещо, което не можете да направите сам:
да се упражнявате в ръкостискане.
- Когато ставадума за съществуването на Бог, аз не съм атеист нито агностик. Аз съм акростих. Всичко това ме обърква.
- Добра новина за пенсионерите:
Смъртта е близо!
- О. Дж. Симпсънбеше вече максимално наказан: през остатъка от живота си ще трябва да си прекарва времето с Играчи на голф.