Георги Баев е роден през 1924 г. в Бургас. През 1949 г. завършва Художествената академия при проф. Илия Петров и проф. Дечко Узунов. През 1961 г. въпреки множеството съпротиви срещу живописния му маниер, неговата творба"Рибарски мрежи"получава Сребърен медал от Първата младежка изложба. От началото на 60-те до днес неговата бохемска поза на съпротива генерира до безкомпромисен поведенчески модели творческо кредо,отстоявани с респектираща страст и оценени далеч извън пределите на родния му Бургас. Днес Георги Баев е почетен член на австрийското обединение на художниците"Кюстлерхаус",на японската художническа асоциация"Ника-кай"и лауреат на Хердеровата награда на Виенския университет. Георги Баев -"необходимият грешник"-е автор на изключително по качество и обем творчество с неоспорим принос за развитието на българската художествена култура.